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フランス料理研究  辻静雄 著の詳細情報

辻調理師専門学校の初代校長がまとめた、  貴重なフランス料理の研究書です。
)外箱を包む紙に少し破れ跡がありますが、本体には、キズや、カビ、汚れ等なく、綺麗な状態です。

かん字がきれいにかける本。
 1977年7月10日発行 定価165000円1440ページ 日本語 (重量10.6kg)(只今、お値下げ中です。
現場技術者のためのマグネシウム技術入門 斎藤定雄。
河合塾KALS 医学部学士編入 フルセット。
自宅保管品ですので、完璧を求められる方のご購入は、ご遠慮ください。
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