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Modernist Cuisine:The Art & Science of~の詳細情報

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。
希少 Jeffrey's Criticism。
~at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。
新品★Christ & Gantenbein:ProjectsI-III 3冊組。
出版と同時に米国で購入しました。
ユルゲン テラー 写真集 Juergen Teller。
料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。
数学洋書。
アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。
洋書 Gray's Anatomy for Students。
読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。
e Bellows ハードカバー。
楽しんで頂けると嬉しいです。
No416希少 アンティーク 古書 洋書 絵本 ビクトリアン 児童書 民謡 童謡。
よろしくお願いいたします。
ノイエグラフィーク。
P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。
ニュージーランド切手コレクション。
本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。
Pixie felt  【貴重】ニードル フェルト針を使ったピクシーフェルト。
https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4

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